应聘餐厅经理注意什么
应聘餐厅经理时,应注意以下几点:
外表与礼仪
穿着整洁干净,避免过于花哨。
保持随和、聪明的形象,不要过于自信或紧张,保持微笑。
工作经历与技能
强调自己在相关行业的经验,如行政工作,或者在本行业有朋友可以帮助你进步。
准备回答为何离开以前的公司,避免过多抱怨,可以说想换个环境或认为自己的能力与职位收入不太匹配。
面试中的忌讳
避免在面试中急问待遇,应在双方已有初步意向时再委婉提出。
不要说没有失败经历或自认为能胜任一切工作,这样显得不真实。
避免提及与面试官或单位有熟人关系,以免引起反感。
注意日常习惯,如手、脚、背、眼、脸部的动作和表情,保持文静大方,不显得惊慌失措或呆滞死板。
工作重点与能力
制定和组织实施营业计划,需要策划能力和分析能力。
考察下属的业绩、品行,并做好考勤记录,这是管理者的基本职责。
负责培训下属员工,包括礼仪和业务培训,要求管理者具备良好的心理素质、口才和文化底蕴。
加强日常管理和提高服务质量,这是餐厅经理的核心工作之一。
妥善处理客人的投诉和建议,需要良好的交际手段和应变能力。
面试技巧与注意事项
提前到达面试地点,以显示诚意和调整心态。
在面试过程中保持举止文静大方,谈吐虚心谨慎,态度乐观热忱。
面试前做几次深呼吸,以缓解紧张情绪。
主动与主考官进行亲切的目光沟通,建立信任感。
当感到压力时,可以通过自嘲或发现对方的缺点来提高自信。
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